재료
- 닭 가슴살 1/2장
- 맛술 약간
- 토마토(슬라이스) 1개
- 오이(채썰기) 1개
- 양파(얇게 슬라이스) 1/2개
(A)
- SKIPPY® 땅콩버터 슈퍼청크 2큰술
- 간장 1큰술
- 식초 1작은술
- 설탕 1작은술
- 두반장 1/2작은술
- 다진 파 1큰술
- 다진 생강, 마늘 1작은술
만드는 방법
- 닭고기에 맛술을 뿌린 후 내열 용기에 올리고, 랩을 살짝 덮어 전자레인지에서 3~4분간 가열합니다. 식힌 후 닭고기를 결대로 찢어줍니다.
- (A)의 재료를 잘 섞은 뒤, ①에서 나온 닭 육즙과 함께 섞어줍니다.
- 접시에 토마토, 오이, 양파, 찢은 닭고기를 담고 ②의 소스를 뿌려줍니다.