애플 타르트 - SKIPPY® Korea | 정통 미국식 땅콩버터

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애플 타르트

: 간식

: 4인분

: 어려움

: 60분

재료

시판 타르트 (16cm) 1개
사과 1개
설탕 20g
무염버터 20g
SKIPPY® 땅콩버터 크리미 10g
레몬즙 1작은술
시나몬 가루 약간

(A) ※ 커스터드 재료

우유 200ml
설탕 20g
달걀 1개
박력분 20g
바닐라 에센스 약간

만드는 방법

내열 용기에 얇게 슬라이스한 사과, 설탕, 무염버터, SKIPPY® 땅콩버터 크리미, 레몬즙, 시나몬 가루를 넣고 랩을 씌운 뒤 전자레인지에서 3분간 가열합니다.
①을 전자레인지에서 꺼내 가볍게 섞은 후 식힙니다.
다음으로 커스터드를 만듭니다. 볼에 달걀과 설탕을 넣어 섞고, 박력분을 체에 걸러가며 섞은 후, 우유를 조금씩 넣어 잘 섞습니다.
③에 랩을 씌우고 전자레인지에서 3분간 가열한 후 꺼내 섞고, 다시 3분간 가열한 뒤 잘 섞어 식힙니다. 마지막으로 바닐라 에센스를 넣습니다.
시판 타르트에 ④의 커스터드 크림을 채운 후 사과를 얹고, 180도로 예열된 오븐에서 25분간 구워줍니다. 마지막으로 식혀주면 완성입니다!